简解

◎ 木薯 mù shǔ
[cassava] 木薯属几种植物的任何一种,尤指其中的一种,根状茎肉质,产生一种有营养的淀粉,在整个热带地区被栽培,作为主食

详解

1. 灌木。又名树薯。有肉质长圆柱形块根。叶子掌状分裂，叶片披针形。蒴果有棱翅。块根含有多量淀粉，生吃有毒，煮熟后毒性解除，可供食用或做饲料。 杨朔 《赤道雪》：“‘板搭’旁边长着香蕉、木薯一类东西。”
2. 指此种植物的块根。