| 词语 | 鹌子羹 |
| 释义 |
鹌子羹拼音：ān zǐ gēng，注音：ㄢ ㄗˇ ㄍㄥ，词性：
简解详解用鹌鹑为原料烹调而成的羹。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑砲等羹。” |
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